Oasis Fresh Market: Preparando el camino hacia una Tulsa mejor

Para muchos, necesidades como la alimentación nutritiva se dan por sentadas.

Pero cuando las comunidades carecen de acceso a alimentos sanos, puede producirse un efecto de filtración que lleve a un riesgo desproporcionado de enfermedades relacionadas con la dieta, como la hipertensión y la diabetes, y a una menor capacidad de concentración de los estudiantes en la escuela. El desierto alimentario del norte de Tulsa llevó a la ciudad a asociarse con la comunidad local, las organizaciones sin ánimo de lucro y la Institución Financiera de Desarrollo Comunitario (CDFI) local. El barrio cuenta ahora con su propia tienda de comestibles de última generación de tienda de comestibles de última generación de 16,425 pies cuadrados en Peoria Avenue, llamada Oasis Fresh Market.

Aunque Oasis Fresh Market utiliza un modelo de negocio con ánimo de lucro, el equipo directivo de la tienda de comestibles también posee una empresa sin ánimo de lucro llamada Oasis Project. Todos los fines de semana ofrecen recursos in situ, como educadores y especialistas en salud. Oasis Project también se ha asociado con el Dream Center de Tulsa para permitir que los niños vendan sus propios productos recién cultivados en la tienda de comestibles.